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第一百五十四章 三十年老醋轮流吃

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燕绥夹起一个包子,那包子在半空中颤颤巍巍,迎着光汤汁荡漾。

燕绥又摇头,“汤包提起应如囊如珠,这就是个荷包。”

韩芳音掩唇笑,“公子真是雅谑。说起荷包,倒是没见公子佩荷包。按说咱们东堂,成婚男子都有夫人绣荷包,公子怎么没有?不会是尊夫人不擅刺绣吧?”

燕绥依旧只看着汤包,包子口并没有一点鲜黄点缀,他皱皱眉,用筷子尖微微挑了一个小口,里头热气蓬地散出,闻着倒是不错,他来了兴致,低头轻轻一吸。

韩芳音一眨不眨地看着他。

越看越是芳心难抑。

这男子看似散漫无羁,风采却天生尊贵,诸般举动,随意优雅,魅力难言。

明明普通动作,她也好,侍女也好,不由自主便瞧得发痴,几乎忘了身在何地。

蟹黄汤包本也是试探,毕竟昂贵精致,非市井食物,寻常人少见,第一次一般也不知道怎么吃,很容易被烫着。

但这位吃起来那个技巧熟练举重若轻,可见他那做派天然而成,绝非故意装作。

韩芳音压下心底的心花怒放,一抬眼才看见燕绥忽然一皱眉,轻轻一口,将方才喝下的那口汤都吐在了侍卫及时递上的锦帕上。

接汤的中文急忙将帕子扔了。

韩芳音目光在那方同样昂贵的帕子上停了一停,才着急地问:“公子,怎么了?可是不合胃口?”

燕绥道:“水。”

水送上来,燕绥漱口,三漱之后,才停下来,道一声:“腥。”

这包子的蟹黄不像文臻那样留在褶口,微微透一点金红的蟹黄,更增食欲,而是都拌在了肉馅里,虽然味道鲜美,但一来蟹黄被肉汁浸透失了原味,二来这蟹黄也隐隐一点腥气,想来这厨子整治螃蟹,没有文臻的讲究——文臻有专门的三种刷子刷螃蟹,保证螃蟹的清洁不留死角,且会在烹制取黄前喂螃蟹喝一点点酒,以淘米水浸泡一刻钟后再肚皮朝上下锅。所谓食不厌精脍不厌细,食材相差无几,方法各有千秋,能区别开的就是细节的讲究和厨师的灵性了。

燕绥这边因为韩芳音的另眼相看,早就是这厅中众人频频注目的角落,他这一吐一扔,动静很大,有人便挂不住脸了,当即便有一个锦袍少年走了过来。

那人年纪不大,随从不少,往这边走来的时候便有人低声劝说。

“赵公子还是别去了吧,韩小姐在那呢。总得给韩小姐几分面子。”

“不过是一个不晓事的路过野客,自然吃不出咱们赵府大厨佳馔的美妙滋味,您可千万别为不相干的人伤了和韩小姐的情分。”

“您堂堂府尊之子,和这种人计较,没得失了身份……”

那赵公子听着,神情犹疑,脚步渐缓,忽然又有人进来,在他耳边低声说了几句,那赵公子失声道:“什么?剩下两道都被否了?连内花厅都没进?直接倒了?”

旁边那些清客门人都有些意外,呐呐对视不敢言。

这丰馔节比试说是公平竞争,哪有真正的公平,多少总要让出些名额,给那豪强巨户家族。这赵公子是新任府尊之子,也带了家中的厨子前来评比,倒不是冲那丰富的花红,而是这次比试还有一个没有对外言明的目的,就是之前被各大世家要去的韩府厨子,有的年纪已老,快要退休,有的性情耿介,不懂钻营,对韩家帮助不大,韩家想趁这个机会,再选几位优秀的厨子,想办法送到几大世家去,好让那好处,能长长久久绵延。

东堂有律令,规定了皇宫御厨出宫养老之后,是不能再为其余任何家族执炊的。东堂厨艺最出名的世家闻家又只为皇宫服务不肯降格。所以王近山挑选并教出来的弟子便是整个东堂除了皇宫范围外,最为优秀的厨子。那几个大世家吃惯了韩府出来的厨子的口味,轻易也不愿意换人,韩府已经打点好那几家管厨房的管家,就等选出人来好好教一阵再送过去了。

唐季易三大世家何等庞然大物,但凡擦上点边便有不少的好处,只是寻常人也攀附不上,赵府尊老家族人在西川,想要通过这个机会和西川易家搭上线。那就得先保证自己的厨子能中选,而只有能留在王老先生院子中的菜,才是真正的内定,内花厅的菜还需要经过大家筛选,所以赵公子的希望寄托在自家厨师送上的卤水鹅腿和蟹粉黄菜之上,并且也做好了打点,迎合了王老先生的口味,本以为十拿九稳,谁知道竟然就出了岔子。

待他搞清楚怎么回事,一张脸早就气得面目狰狞。

“哪来的贱人指手画脚?外地人?王老头子疯了,把这么重要的事交给一个外地女人?去,把人给我请过来!我倒要当面问问清楚,谁给她的胆子代王近山评选的!”

小厮们赶紧飞奔着去了,赵公子怒了一阵,忽然看见那边燕绥若无其事,竟然又在韩芳音的含笑指引下尝起下一道菜,顿时怒从心起,大步上前,抬手就去打燕绥筷子上的鱼丸,“什么混账玩意,也敢在这里装模作样!”

他出现得突然,护卫也好,燕绥也好,因为确认这一群都是普通人,也没太关注,因此竟给他冲到近前,燕绥筷子一抬,正要出手,韩芳音忽然扑了过来,挡在燕绥身前,叫道:“不可对我的贵客无礼!”

本来燕绥是可以把鱼丸放下的,结果她这一撞,鱼丸便弹了出去,落在韩芳音手腕上,引得她一声尖叫,她的丫鬟急忙着急地扑上来,大呼小叫小姐你怎么了,小姐你可烫伤了?

韩芳音手腕上一点红印,露出一脸忍耐的表情,颤声道:“无事……无事……”不顾自己的“伤势”,转头捉住燕绥手腕,一脸焦急地道:“公子你怎么样?公子你没烫伤吧?”

而此时她的丫鬟正围着她问她:“小姐你怎么样,哎呀小姐你手腕烫伤了!哎呀小姐你多少顾着一点自己啊!”

文臻便是在此时出现的。

本是来看看又出了什么幺蛾子,结果一眼就看见了人群中央那位招蜂引蝶的家伙。

她眉毛危险地飘了飘。

语言护卫们本来都只是好笑地看着,欣赏着某人的戏,忽然眼角扫到文臻出现,顿时浑身汗毛炸开,中文一个箭步,忘记上下尊卑,将燕绥的爪子从韩芳音手中硬生生拉了出来,大声道:“我们公子没事,韩小姐请仔细分寸,男女授受不亲!”

燕绥瞟他一眼,一转头,也看见了笑眯眯一脸观摩的文臻。

他手指一动,再看一眼某人脸上那令人恼恨的笑,便停住了,随即温和地对韩芳音道:“无事。倒是韩小姐,似乎受了伤?”

韩芳音大喜,有意无意将那只有一点红印的手腕往他眼前搁,笑道:“不妨事的,只要公子没有受伤就好。公子真是个体贴人呢。”

体贴的文公子看了一眼她快怼到自己面前的手腕,不动声色往后坐了坐,瞄一眼对面,文臻还在笑眯眯地看着,只是那笑,目光闪闪,怎么看怎么有杀气。

韩芳音见他不接,有点失望,面上却笑容依旧,转头去看那赵公子,那笑意便淡了一些,却仍是亲切圆润地,站起身来道:“赵公子,你火气太大啦,烫着我啦。”

那赵公子见烫着她,怒气都化为忐忑,此刻见她并不生气,些微的埋怨娇嗔倒更像是在冲自己撒娇,一时心中微荡,想着她果然还是向着我的,顿时神情平缓了许多,哼了一声道:“还不都是这些人不识抬举,倒连累了你,烫得厉害么?我给你瞧瞧?”说着便去抓韩芳音手腕。

韩芳音一缩,赵公子脸色一变,韩芳音已经在他耳边低笑娇声道:“这么多人瞧着呢。你堂堂男儿,怎可这般拘泥于小节。”说着轻轻在他肩背上一推。

赵公子给这一推推得神魂飘荡,怨气消了大半,转个身看见站在内花厅门口的文臻,顿时脸色一沉,指着文臻便骂道:“哪里来的乱七八糟玩意,敢在韩府品评厨艺。还不赶紧赶出去,她点评过的都不作数!”

韩芳音皱了皱眉,她已经听小厮说起过刚才王老先生那里发生的事,心里也有点怨怪老王任性,这品评一事何等事关重大,怎好随意交给外人。

赵公子骂了文臻还不解气,又道:“这蟹黄汤包,卤水鹅腿,都是我府中厨子所作。方才谁故意作践我家汤包的,一并滚了罢。”

文臻一听便知道他说的是谁,瞟一眼燕绥,眉毛一扬。

作,叫你作。

绿茶好喝,是吧?

她已经见到了王老先生,完成了此行的目的,也不欲和这一群不相干的人争比什么厨艺,只是忽然对那个韩小姐有了些兴趣,慧眼当面撬她墙角的姑娘难得,怎么能不会会?

便笑道:“这位是韩小姐吧?我是堂堂正正凭蛋炒饭被请进门的,品评菜色也是王老先生的邀请,那就代表了王老先生认可了我的技艺。就这么一句话否决,那韩府主办这丰馔节,选拔优秀厨子的意义又何在呢?”

韩芳音盯着文臻。

如果她刚才没看错的话,这位姑娘一进门,文公子身边的护卫表情就不对了,仿佛他们本就是认识的。

她心中响起警报,脸上却笑得更加可亲,从容地道:“丰馔节有丰馔节的规矩。向来由王老先生主评,那是因为老先生御厨出身,厨艺为世人所公认,他评出来的结果,才能令大家都服气。而姑娘一介过路客,只拿出来一盘蛋炒饭如此简单的食物,凭什么就能认为自己足够服众呢?”笑了笑,她状若有憾地道,“毕竟,姑娘你又不是闻家人,又不是那位以御厨之身成三品大员的文大人。”

她话音刚落,众人便开始笑,有人大声道:“韩小姐这话说的对。一个过路客人凭一盘蛋炒饭就想品评天下名厨,还真以为自己是文臻文大人吗?”

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