沈疏影笑着放下手中的肉，然后抬头看着几个人都吃的满嘴流油，便忍住笑意开口解释道：“手抓羊肉是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，煮到水滚肉熟就可以了。”

其实，她倒是不是很喜欢这些油腻的东西。只不过是在澳洲习惯的原因，吃点也是无妨的。哎，做他们这行的，经常东奔西跑，饿不死就不错了，挑食可不是一个很好的习惯。

“那为什么叫手抓羊肉啊？”楚小天在一旁开口问道。

“估计是太好吃了，我们等不及拿筷子了。”叶圆圆也抬起头笑着开口说道。

“太馋了。”林青阳看着叶圆圆开口说道。

“估计也是太饿了。”叶乐乐也仰着头开口说道。

“哈哈。”听着各人说着的不同原因，倒是都笑了。

“几位，这是赠送的马Nai酒，这个酒的度数很高，客官如果不善饮，简单尝尝就好了。”不多时，店家又端过来了几壶酒，七个小杯子，这些杯子都很讲究，好像都是犀牛角做的，虽然有些粗糙，看着就知道不是什么名贵的东西，可是，能够见识到这个地方的特色也是不错的。

“马Nai酒，这个我在书上有看过。”叶圆圆听言，便笑着开口说道。

“那你亲自来介绍吧。”林子民开口，跟叶圆圆一个说话的机会，

“每年七八月份牛肥马壮，蒙古族妇女将马Nai收贮于皮囊中，加以搅拌，然后慢慢的等Ru脂分离，发酵之后，就成了这马Nai酒了。说白了吧，这马Nai酒是鲜马Nai经发酵制成的。”叶圆圆开口说着，说的倒是也很详细，也很专业的样子。